５月のゴールデンウイークから新ﾒﾆｭｰ登場です
生クリームを使わない酒粕グラタン
身体にとてもやさしいですよ

2月24日はあるじの〇〇歳の誕生日
子どもからの気持ちのこもったケーキ。
あるじ、身体に気をつけて下さいね

今朝、目が覚めて外を見てみると雪が積もってて真っ白でした。
なぜか、いつものように「寒〜い」というのではなく「わぁ〜きれい」
と喜びになってました。
午前中には雪もとけてなくなってましたが
私が小豆島に来てはじめて見た雪景色でした。

大変お待たせいたしました。
酒粕が出来上がりました！！

1�s板粕￥700　1�sﾊﾞﾗ粕￥600　

２０１１年は大変お世話になり、有難うございました。
来年もよろしくお願い致します。

お正月カフェの営業時間は元旦１３時〜１７時まで、
2日、3日は平常通り１１時〜１７時までです。

あるじ手造りのアップルケーキです。今日焼きあがりました。
ケーキセットで酒粕のアイスの横にのせてます。
あったか〜いコーヒーと一緒にいかがですか


またまた、あるじの手造りパン。
気まぐれﾒﾆｭｰで焼き始めましたが、これがとても大人気
さすがあるじ
あるじの細腕？でてごねされた酒粕入りのパンを
気まぐれﾒﾆｭｰでいかがですか。

こちらはおばあちゃん手造りパスタのミートソース。
火鉢でおばあちゃんが長い時間かけてコトコト
美味しくな〜れと作りました。
火鉢懐かしいでしょ

お店の火鉢で焼き芋をつくってみました。とっても美味
火鉢は森國では大活躍で、焼き芋の他おぜんざい・燗酒も出来ます。
寒さ対策の為小さめの火鉢もおいています。
お店に来られたときには是非お使いください。
皆さん「懐かしい〜」と評判ですよ

森國にかわいい訪問者です。
小豆島の小豆島保育園の子ども達がﾊﾛｳｨﾝで森國にきてくれました。
ちょこちょこと歩く姿がかわいくてかわいくて
でもお母さんは大変だったのかな
保育所の子ども達に私達はとっても癒されました。
小豆島保育園の皆様、保護者の皆様、お疲れ様でした。
有難うございました。

すごいでしょう
ごーやに変わって南京さんの収穫です。
杜氏のまかない飯の粕汁やあるじのきまぐれの
手作りパンなどなど・・に入ってます。

今年も森國の庭にオリーブの実がたくさんなりました。
これからおばあちゃんの手によってオリーブの新漬けになります。
また森國でお酒のあてにご試食してみてください。

お知らせ　小豆島でオリーブ収穫祭が行なわれています。
　　　　　　11月中旬までなので是非小豆島へいらしてください。